2014獅子舞紅葉

今日現在半分位の紅葉です。

銀杏はほとんど落ちました。

今年はもみじの葉が少ないような気がします。

来週がみごろかと・・・

今日の富士山

風が強く、漁船は出れません。

まだ少し空気が濁っています。

ひろ作

11月のお料理です。

すっぽんの茶碗蒸し　だしが濃い



蒸しあわび、上にこのわた、左は鮒寿司　なまぐささは全く無い



生ガキがだめなので、かきのどてなべ



栗の飯蒸し



白子のしんじょ、しろきくらげ　おくらのせ　椀は魯山人



ふぐ刺身、厚切りあえもの　しっかりとした身　ポン酢が絶品



あまだい、大徳寺しめじ　ゆばのせ



鴨せいろ



いつものそば、おかわりしました



奈良の江戸柿



シャンパンと合わせて大変満足しました。

梵蔵 自家挽工房

自転車で食べに行きました。
11時30分前に到着。

客は小生一人。

天ざる大盛りを注文。



蕎麦は機械引きで、色は結構黒く香りはあまりしない。
そばつゆは濃いめ、だしの味が希薄。



天ぷらからっとしていない。
えびも冷凍で大味。



これで2000円を超える値段。

鎌倉はむずかしいと実感した。