春の味覚がでてきて、うれしい今日この頃
第一弾！ふきのとう！！
まずは・・・
”ふきのとうパスタ”
こちら塩漬けした豚肉と一緒に炒め、フレッシュトマトに塩だけのシンプルパスタ！
本日から堂々メニューに仲間入りです
ちょっと苦味が出るかなぁと思いきや、さすが産地直送！全然苦味がきつくないです。こちら売り切れごめんなさいでお待ちしております
そしてこちらは・・・
ふきのとう炊き込みご飯
堂々と”月和花”のまかないに入りました
白海老とともに炊き上げた”ふきのとうご飯”絶品です
第一弾！ふきのとう！！
まずは・・・
”ふきのとうパスタ”
こちら塩漬けした豚肉と一緒に炒め、フレッシュトマトに塩だけのシンプルパスタ！
本日から堂々メニューに仲間入りです
ちょっと苦味が出るかなぁと思いきや、さすが産地直送！全然苦味がきつくないです。こちら売り切れごめんなさいでお待ちしております
そしてこちらは・・・
ふきのとう炊き込みご飯
堂々と”月和花”のまかないに入りました
白海老とともに炊き上げた”ふきのとうご飯”絶品です
雪の下から摘むふきのとうはおいしいですよね。
ふきのとうご飯の脇にはやっぱりふきのとうのお味噌汁でしょう！
そしてバッケ味噌(*´▽｀*)
おにぎりには最高です
春本番はまだまだですけどねー。。
残念ながら私、ふきのとうをはじめ、春の山菜は苦手なんです。
でも、採るのは好きなので、今度持っていきますね！
パスタかなりふきのとうを主張しまくってる味です
ところで質問！バッケ味噌ってふき味噌のこと？
さっちゃん
OH！楽しみに待ってます
明日気をつけてお出でね
生で混ぜ込む事もあれば味噌と砂糖と軽く炒める事も。
うちの地元は山菜が結構おいしいとちまたでは有名？って言うか
かなり取れるので時期になったら持っていってみますね～。