ε- (´ー`*) ふっろぐ

珈琲のコーヒーとかのブログ

【缶コーヒー】 BOSS 贅沢微糖 いいとこドリップ

2007年09月30日 13時55分30秒 | 批評
高級豆を中心にブレンドし、余計な渋みや苦味の強い、抽出の最後の部分はあえて使わずに、いいところだけをドリップしました。香り高くコクのある贅沢な微糖です。

微糖だけど、牛乳多目。
甘さが抑えてあるわけじゃないから、何だか中途半端なあっさり味です。

苦味★☆☆ なめらか★★★ 甘味★★★ いいとこ★☆☆ 総合★☆☆

言葉は自分を映す鏡

2007年09月30日 01時44分06秒 | 日記
不満や愚痴や陰口、憤りに悲しみ、理想、希望、欲望などなど・・・全ての言葉の中には自分が反映される。

特に不満を口にする場合、案外羨望が混じっていたりする。憤りも同じ。
近親憎悪とはよくいったもので、自分に似たところがあるから憤りを感じていたりする。全く自分と違うなら、案外簡単に妥協できたりして、不満を感じないものだ。

何かそんなことを感じることの多い一週間でした。

【缶コーヒー】 GEORGIA ヴィンテージレーベル 蔵出し熟成

2007年09月20日 17時43分56秒 | 批評
通常より長い時間、蔵(TULHA/トゥーリャ)で寝かすことにより、うまみをしっかりと封じ込めた“蔵出し熟成コーヒー豆”を使用した缶コーヒー。上質なリラックスの時間をご提案します。

牛乳が多めだけど、苦味も強いのでそんなに甘くはないです。
酸味も強めなのでさっぱりしてていいかも。まぁ個人的にはイマイチだけど( -_-)

苦味★★★ 酸味★★★ 甘味★★☆ 蔵★★☆ 総合★★☆

【発泡酒】 生搾り みがき麦

2007年09月19日 20時02分55秒 | 批評
大麦をみがき芯のおいしいとこだけを残し、きれいな旨みを丁寧に搾り出しました。

みがいた・・・って、感じがします。
きれいに苦い味のとこを落としてしまったというか・・・シャープな味っていうのかな。個人的にはイマイチ。

苦味★☆☆ 酸味★★★ のどごし★★★ みがき★★★ 総合★☆☆

【缶コーヒー】 ROOTS ディープハーモニー

2007年09月17日 14時25分48秒 | 批評
コク深く香り高いコーヒーにクリームのやわらかさが調和した豊潤な味わいのデミタスです。

おっと・・・ディープに甘いですね。
クリームの甘さよりも砂糖の甘さが・・・・・・疲れてるときにはいいコーヒーです。

苦味★★☆ 酸味★★☆ 甘味★★★ ディープ★★★ 総合★★☆

【缶コーヒー】 BOSS LEGEND BLEND

2007年09月15日 23時35分34秒 | 批評
コーヒー発祥の地・エチオピアで、昔ながらの伝統的な栽培方法を受け継いだ、香り高いコーヒー豆LEGEND(レジェンド)。気品ある「伝統の香り」が際立ちます。

さて、酔ってる状態で正しく批評できるかが謎です(コラ

ぉ?牛乳多め?・・・(ノ´▽`)ノオオオオッ♪原材料の一番目に「牛乳」がきてました。酔ってても大丈夫なようです(ぇ

甘め。苦味よりも酸味が強いな。個人的に好きな味じゃないのが残念ですが、まぁおいしいと思いますよ!

甘味★★★ 苦味★★☆ 酸味★★★ 伝説★☆☆ 総合★★☆

【缶コーヒー】 GEORGIA SEASON'S BEST ロイヤルキリマンジャロ

2007年09月14日 19時46分16秒 | 批評
“初荷”コーヒー豆だけを使用した贅沢な数量限定缶コーヒーシリーズ第3弾。キレのある飲みやすさと後味の余韻をお楽しみ下さい。

コレコレに続く第三弾SEASON'S BESTシリーズ。

つーか、キリマンジャロか...( = =) 嫌いなんだよね。キリマン。
んー・・・・・・キリマンの割には酸味そんなに強くありませんでした。甘いけど、酸味のおかげで飲みやすい。自分の好み的にはまぁまぁ。

苦味★☆☆ 酸味★★☆ 甘味★★☆ 飲みやすさ★★★ 総合★★☆

ためちゃダメだ

2007年09月13日 16時38分34秒 | 日記
9本も批評する缶コーヒーが控えてます……ふぅ...( = =)
実はもう1本買ってないのがあるのに気付いてるんだけどね...( = =)
4時間短くしただけで2種類出すんじゃねぇよ(゜Д゜)

【缶コーヒー】 BOSS 珈琲鑑定士

2007年09月09日 15時23分58秒 | 批評
サントス商工会議所認定の珈琲鑑定士・大西達司がブラジル産の中から地域や品種、個性や大きさにこだわって豆を厳選、それぞれに適した焙煎度でムラなく焼き上げ、高温で素早くドリップしました。コクの深さとスッキリとした後味を両立させたスペシャリストの手による逸品です。

Σ(゜Δ゜*) ウォッ!これうまい!
苦すぎず甘すぎず、コクがあり・・・・・久々のヒットです(・ω・)b

苦味★★★ 甘味★★☆ コク★★★ ブラジル★★★ 総合★★★

25歳未満は読んじゃダメ!

2007年09月07日 20時20分40秒 | 
台風すごかったですね。いろんなものがびしょ濡れで飛ばされてました。
そりゃ学校も遅れて始まるよね。ふぅ。

さて、そんなわけで昨日取り忘れた、いつもは金曜にはなくなってる某フリーペーパーが残ってたので、持って帰ってきました。なるべく濡れてない真ん中のやつを選んで。
タイトルのやつね。ん?何期待してたの?

今週号にこんな記事がありました。
このブログを読んでくれている方からとてもよく聞かれる質問。

「コーヒーの評価にコクってあるけど、コクって何?」

言い換えるなら“味のインパクト”かな?

と答えてましたが、コレにも似たようなこと書いてあるね!俺正解!!

・・・と、その先を読んでたら「(コクやキレを)数値化できれば明確なのかもしれませんが、残念ながらそういうことはできません。」とか書いてあります。

(゜Д゜) 数値化(4段階評価)してますが何か?

しかも、「コクやキレなどの感覚表現は使わず、なるべくブレない言葉で味の説明を行うそう」とかも書いてあるんだけど、味覚って感覚じゃないの?
つーか、その割には缶には「絶妙なコク・キレに仕上げました。」とかしっかり書いてありますよ?www

ア○ヒのマーケティングもたいしたことないなヽ( ´ー`)ノ

ゆーしょーしたんだよ!

2007年09月05日 22時16分39秒 | 日記
書き忘れてました。先日のキンボールは優勝しました!
次は全国制覇目指します!(嘘

で、何だかそのキンボールの日の朝から頭痛かったんですよ。二日酔いなのかと思ってたんですけど、実は風邪でしたε-(ーдー)二日酔いと風邪の区別がつかないとか終わってる

もうね、口内炎が痛いの何の・・・栄養補給してとっとと体調治したいんだけど、口内炎が痛くて食欲ないし・・・一番イヤなのはハミガキね。
歯磨き粉は殺人級に沁みるし、口ゆすぐときは少し気持ちいいけど、「ペッ」って吐くときに地味に痛むし・・・・・・ビタミンとったんだけど、口内炎治るの遅いんだよなぁ( ´△`)