立春朝搾り一ノ蔵純米吟醸生原酒@日本名門酒会

今年も予約していた立春朝搾りを買えました。

今年は2月3日が立春。

【令和三年辛丑二月三日】

当日は仕事で買いに行けず、やっと今日行けました。

酒屋の店主さんが、『今年はフルーティな味で、口に含むと甘みが広がり口当たりも良くて美味しい仕上がりになってるよー。』と話して下さいました。

早速冷蔵庫に入れました。

立春朝搾りは2月3日立春の午前零時から搾り、

出来たての新酒をすぐに瓶詰め、

出荷直前に蔵元地元の大崎市松山・羽黒神社の宮司さんに家内安全・無病息災・商売繁昌、そして今年は疫病退散を御祈祷いただきました。