薪ストーブと魚

薪ストーブでもおいしく魚が焼けます。



上蓋を開ける。

煙はストーブに吸い込まれるので煙たくなりません。

アルミホイルを上にかければ早く焼けます。


薪ストーブによる料理で、よく質問される調理法です。

煙突が綺麗なら、問題なく無煙でできます。

肉でも、餅でも、活躍してくれます。