ジロール 2008-10-03 23:35:39 | 道具 ジロール イタリアで買ってきたジロール テット・ド・モアンヌを削るためのもの。 ちよっと、歯が弱いのか、なかなか削れないが、やはりこれで削ったテット・ド・モアンヌは、美味しい! でも、削りがあまり良くないのは、ちよっとガッカリ。。。
パティシエ(デロンギ) 2008-06-15 10:29:54 | 道具 パティシエ(デロンギ) デロンギのパティシエ。 混ぜるスピードも調整できる。 生クリームも卵白の泡立ても簡単ですごくお気に入り。
真空パック 2008-06-15 10:22:13 | 道具 真空パック Panasonic 真空パック。汁もののパックは不向きかなぁ。 チーズとか安く大量買いして小分けにしてパックしておくと、すごくお得。 たくさん一度に食べられないので、この道具はかかせない。