朝ごはん 蟹のスクランブルエッグこれで蟹を完食した!
ピカールの冷凍クレームブリュレ creme brulee本当は、オーブンで焼くみたい。レンジしかなかったので、レンジで温めて食べることに。
下の容器付きで、二つで4.2€くらい。
立派にクレームブリュレだった。
アーティチョークゆでて、葉(?)の下の部分を歯でしごいて食べる。
レモンと塩。
これだけで大満足。
茹でて食べてみると「歯でしごく」の意味がわかる。
しかし、芯の部分は、どこを食べてよいのか悩む。
たしかに、毛のようになっていて舌ざわりが良くない部分がある。
が、毛のような部分をよけると、食べる部分がなくなるような・・。
美味しいと思う部分を食べればよいのだろうけど・・。
Roti de dinde
かに。大きい…。
甲羅を開くのに、負傷してしまう。
開いたら、中子がびっしり。
日本負けた…。と思ったものの、食べてみたら味はワタリガニの方が美味しいと思う。
大きさと安さは負けたが、日本の蟹も頑張っているかもと思ってちょっと安心。
結局、半分食べて、断念。ひとりでは無理。
かき・うに・えび蠣は、2/3こ食べることに
海老は買ってきたものの半分を食べることに
うには、2こ全部食べる
うには、レモンとお塩で食べてみたものの、やはりいまいち。持参したお醤油で食べるとやはり美味しい。これって習慣かしら・・。
蠣は、そのまま。レモンを買い忘れ、ライムを絞るものの、レモンの方がよかったなと思う。
海老は、すでに茹でてあった。ちょっとしょっぱいが美味しい。
今日の仕入れ今日はマルシェに出かけて
カニ(大きい・・)
小海老(すでに茹でてある)
蠣3こ
うに2こ
を仕入れる。
全部で23€
ラパンは初めて食べる。どんな味かな・・。
塩こしょうのみで食べてみようと思ったのだが、何となく、コンテチーズを最後にのせて食べることに。
鶏肉を淡泊にしたような味で、食感は歯ごたえのある少々こりこりした感じ。
もう少し、濃い野生っぽい味なのかな、と思ったら・・。
日本で高いお金を払って仕入れるほどでもないのかなぁ。
こちらでは、普通のスーパーで4€程度だから、高い食材ではないのだろうけど。
Paris 12日のお買いもの夜ごはんをホテルで作るために買い物をして帰る。
ラパンが今日のメイン。
あまりたくさんの材料を買ったらあまってしまうので、なかなか買えない。
効率よく調理しなくちゃ。
12日の朝ごはん
今日の朝ごはんは、昨日買っておいたトマトスープ。
温かくして。ホテルにレンジがあるととても便利だなぁ～。