あ~した天気にな~れ

凹んだり凸んだり・・そのうち天気も良くなる元気になれる。そんなおかんの日記

空芯菜

2016-06-21 21:47:56 | 料理
空芯菜のじゃこ和え




ぜひだませれたと思ってお試しください




空芯菜、自家製のをいただきました


恥ずかしながら、空芯菜も中国でもシンガポールでも本場の料理としていただいたことが無く

頂いた方からの調理法で料理してみました

それがなんとシンプルで
美味しかったです


ご紹介

真空菜を短冊切り

ごま油でフライパンで炒めます

仕上がりに縮緬雑魚をあえて出来上がり


私は味付けに、めんつゆで味付けしました
ごま油が効いていて美味しい~

さわやか・・・
娘も美味しい~だって

ぜひかんたんで美味しい一品

お試しあれ!
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