第53回リアルサンプリングプロモーション IN 品川

イベントから1週間経ちました。
今回紹介したいのは

SKWイーストアジア／「生なたね油　エルンテゴールド」


当日はこの生なたね油の精製方法を詳しく聞きました



もちろん、味見もしましたよ～



実は油に関してはかなり凝っている私なんです・・・・・

（自宅の油類）




体に良いとされる亜麻仁油やえごま油は
熱を加えると駄目なので、そのまま食事にかけますが
・・・・くさいんですよ・・・・あのにおいが苦手でねぇ・・・・・

でもこのSKWイーストアジア／「生なたね油　エルンテゴールドは
無臭なんですっ

それはこんな精製をしてるから

黒い殻を丁寧に剥き
低温でじっくり抽出してるんだって

だ・か・ら

こんなに賞を受賞してるんだね

そして料理に



我が家ではイベントで試食したサラダのマネで
レタスに生なたね油　エルンテゴールドと塩で頂いてます