寒い・・・

先週、服を着せたけど・・・
ブルブルして・・・寒いらしい

・・・で、セーターを着せました

栗の渋皮煮

今日は１日、栗とにらめっこでした・・・

鍋に湯を沸かして、火を止めたら栗を入れる
湯が冷めたら、栗の渋皮を残して皮をむく（＃この時点で、栗の選別をする）
☆鍋に上記の栗が、かぶるくらいの水を入れ重曹と一緒にふきこぼれないように７分煮る
上記の☆を２～３回繰り返す（※渋が抜けるまで）
渋が抜けたら、栗にひたひたの水を入れ、砂糖と一緒に煮詰める
砂糖は、好みの甘さで調節する

＃栗の選別・・・虫食い（穴あき）、臭いで判断
　　　　　　　　⇒一つでも臭うと、一緒に煮詰める栗にも匂いが移る
※渋が抜けるまで・・・栗を食べてみて苦くなければ
とても、美味しく出来ました

今日は豪華だ！

千葉からのお土産・・・と、海老をもらいました

生きていたので、解体に少し躊躇しました・・・
頭を味噌汁に・・・尾をさしみにしました

おいしく頂きました

お腹の上で・・・

夜の出来事・・・
だんな様のお腹の上が寝床となった・・・

動けない、だんな様であった・・・

ぬくぬく

２匹、仲良くぬくぬくしながら
寝ています・・・気持ち良さそう

私はこの２匹を見て、癒されます

こんにゃく炒め

こんにゃくを飾り切りしておきます
牛肉、人参と一緒に炒めて
酒、みりん、砂糖、醤油も加え、さらに炒めます
最後に、白ゴマを入れて・・・出来上がり
簡単、おいしい

朝から・・・

散歩の後、家に帰って来ると・・・
・・・また、寝ます
ぬいぐるみも一緒に・・・ですね

寒くなってきたので・・・

寒くなりましたね・・・
ワンコ達にそろそろ服を着せたいと思います
なかなか、イイネ

鹿児島から・・・

鹿児島から栗や野菜が送られてきました
相変わらず、野菜が、でかいです・・・

栗がたくさん入っていました・・・
・・・これは・・・気合を入れてマロングラッセを
作らないといけないか・・・皮むきが嫌なのよね・・・

おやすみ・・・Ⅱ

政宗も、かりん程ではないけど・・・
よく寝ます