物置小屋の屋根交換

父お手製の小さな物置小屋。

屋根が壊れてきたので交換することになりました。

木製なので時々手入れが必要となります。

やっぱり、木製は腐ってきますからね。

屋根を取り払った小さな物置小屋。



屋根に使うであろう以前と同じ黄色の板がありました・・・・



父に「赤がいい」とわがままな注文をしてみたところ・・・

赤のスプレー缶があったよぉと言いながら

赤に塗ってくれました！（言ってみるものだ！ありがとう！）



私も小屋の棟上げをお手伝い（笑）

とても小さい物置なので２人いれば楽勝です！

こんな感じに出来上がり！



「屋根があるから下の物置が腐らないんだよ」と父。

・・・確かに！

防腐剤は塗ってありますが

屋根があればさらに雨よけになるもんね！



赤い屋根可愛いです！


庭も赤いです（笑）






今日のわんこ達。



ソファーはわんこに占領されて

私の座る場所はないですが・・・かわいいので許す！（笑）







では、またね！




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秋らしくなってきました

昨日は暖かい一日でしたが

今日から涼しくなりそうです。

庭も秋らしくなってきましたよ。







我が家のコキアです。

去年のこぼれ種です。



ひたちなか海浜公園は今頃綺麗なんだろうなぁ

と。みんなで行ったときの事を思いだします。



今日のわんこ。





先週、コタツをだしました。



一番喜んでるのはワンコですね。









では、またね！




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手作りフード冷凍

台風１９号直撃しそうな関東です。

避難所にはわんこは連れていけないので

キャンカーで避難所駐車場に行こうと話しているところです。

日ごろからキャンカーでお出掛けしているので

改めて避難用品を購入することはなかったですが

風で窓が割れないか心配です・・・・・

万が一の時、少しは足しになるだろうと思い

水確保。



後は、カレーとおにぎり作りました。




・・・・・・・


昨日。

わんこの手作りフードのストックを作りました！

野菜をみじん切りにします。

キノコ類と人参は、私的にはマストで入れます。





昨日はブロッコリーがあったのでこれも入れます。



オリーブオイルで炒めます。



火が通ったら水とオートミールを入れます。





程よい硬さ、トロミがでるまで煮込みます。



型に入れます。



ちなみに、型に入らなかった分は味付け（塩・胡椒・出汁）をして私がいただきます（笑）

１００均で購入したシリコン型です。



冷凍するとこんな感じです。



保存袋に取り出します。



シリコンなので取り出しがラクチンです。



肉球の形が可愛い♪



完成！このまま冷凍保存します。




飼い主は台風の心配をしているのに

わんこは寝床の場所取り合戦してます（笑）











では、またね！




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今日の糠床さん

そろそろカブが食べたくなってきました。

ってことでカブとカブの葉

捨て漬け用のキャベツの外葉を漬けたいと思います。



キャベツ好きな小次郎がやってきました・・・



物欲しそうな顔に負けてチョピットあげましたよ。



糠床の蓋を開ける・・・

今日の糠床さんのご機嫌はいかがかしら？

・・・クンクン・・・・・・悪くない香り。





混ぜてから漬けていきます。





野菜を漬けた後は平らにならして綺麗にしておきます。







・・・・・・・・・・

１０時間後。

気温は２５℃くらい。



まだ漬かっていないだろうと思い

糠を混ぜるだけで、まだ漬けておきます。









・・・・・・・・・・

さらに１０時間後。



キャベツの葉を絞って取り出します。





キャベツの外葉は捨て漬けなので、破棄しました。


カブの葉はいい感じにしんなりしていたので

取り出して食します。







チョットしょぱかったですが、まぁまぁの出来でした。


カブはもう少し漬けた方がいいと感じたので糠に戻します。




・・・・・・・・・・

さらにさらに１０時間後。





カブを取り出して切ってみました。



これもまぁまぁな出来でした！

糠は何も漬けずに平らにならして綺麗にします。



蓋を開ける度にクンクンして糠のご機嫌をうかがいます（笑）

丁度よい気温なので今のうちに乳酸菌を増やしておきたいです！







では、またね！




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糠床作りなおし

以前の３年生の糠床。

香りが悪く、何とかならないかと苦戦した結果

どうしても嫌な香りが抜けないので

もったいないと思いつつ破棄しました。。。

振り返ると苦戦していた時間がもったいなかった。

多分、腐敗臭だったのかな？

漬けた物の味は良かったのですが

どーしてもぬか床の香りが許せなかったです（笑）

もし、そんな方がいて苦戦しているとしたら

そんな苦戦している時間がもったいないので

新しく作りかえる事をお勧めします。

何年もたっているともったいない気持ちもあるのですが

私は今回、作りかえて良かったと思っています。


だいたい、３年目でダメにしてしまう傾向のある私。

同じ事を繰り返さない為に

糠床が良い感じになったら種糠として少し冷凍しておこうと思います！

まぁきちんと育てていれば良い話なのですが・・・




さてさて。

５月頃に新しく作った糠床ですが

現在、良い感じになりつつあります。

（作った時の記録もしておけば良かったなぁ）



現在、５か月経過。



夏場は冷蔵庫に入れたり出したり。

現在は冷蔵庫から出して涼しい場所で管理。

でも、１０月と言うのに３０度超えの予報がある時も・・・

過剰発酵には気を付けなくてはなりませんね。

鰹節の端っこが入っています（入れっぱなし）



今回は人参を取り出して何も漬けずに糠をならします。



人参は皮をむかずに入れました。

うん。美味しい♪



糠床は、決して悪くない香りですが

私が目標とする香りではないので

これからも育成頑張ります！



今日のわんこ。

政宗はもっさりしてきましたね。



かりんは良く寝ます。







では、またね！




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今日の巾着田は超絶満開！

「満開」って看板になってたよ。って旦那が言った。

って事で本日は朝から巾着田へ行ってきました。



今年は遅い開花でしたが

早咲きゾーンと遅咲きゾーンが一気に開花し

現在、巾着田は全域で満開です！

一気に咲いたと言う事は見頃の期間は短いような気がします。


今日のお供は、小次郎です。




とても綺麗だったので思いのほか写真を多く撮っていました。

ので、巾着田の様子を画像でどうぞ！

今朝の７：３０頃です。
































いかがでしたか？

楽しめていただけたら嬉しいです！


小次郎、お疲れ様でした！












では、またね！




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