生姜の酢漬け【冷蔵庫ストック】

いつもストックしている生姜の酢漬けがなくなったので

さっそく作り置きします！

生姜。



スライサーでスライスして



千切りにしてビン詰めします。



私は千切りが好きですがスライスしたままビン詰めしてもOKです。

甘酢を作るのが面倒なので

これ↓を１：１の割合で漬けます。



お好みで調節です。

ひたひたに漬けて↓



冷蔵庫保存します↓



新生姜が出てくると沢山作ってストックします(^-^)

さっぱり美味しいです！

生姜を茗荷に変えてつけるのも美味しいですよ！


では、またね！




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