みんな大好き豚の角煮

豚の角煮を作りまーす！



お好みの大きさに切ります。



ひたひたに水をはり、圧力鍋で20分です。



圧力が抜けたら一度取り出しザルにあげます。

鍋も綺麗に洗って、生姜とネギも一緒に入れ





いつものこれ↓で味付けです。



圧力鍋で更に20分。



この後、ザラメや水あめ等で味をみていくのですが

今回はこれ↓が余っていたので使いました。



少し煮詰めます。

お好みでゆで卵入れると良いかと思います(^-^)



出来上がり！



では、またね！



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