今日のランチは松山市一番町にある”リストランテ・トレンティーノ”のお昼のランチを紹介します。
玄関先からドアを開けるまでは、何処かのお宅へ訪問するような感じのするお店の佇まいです。
落ち着いた雰囲気の店内で、オーナーシェフこだわりの一皿々心づくしのお料理が味わえます。
今日のランチはアルトコースです。
前菜一皿盛りは・カボチャのスープ・鯵のカルパッチョ・クロスティーニ
パスタ(大葉のジェノベーゼ)リゾット(マリナーラ)
デザート(プリン)です。
女性ならこの量で十分ですが、男性にはもう一品ほしいかも?
素材の持ち味を最大限に引き出したシェフの(想い)が、
お皿の上にいっぱい詰まったトレンティーノさんでした。
← ランキング参加中です! 読んでいただけたら、ここクリックおねがいします。