自家製厚揚げと鶏肉と野菜の柚子胡椒炒め

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　４月３日（金）のお品書き


　　　　　　　　　　自家製厚揚げ
　　　　　　　　　　鶏肉と野菜の柚子胡椒炒め
　　　　　　　　　　アボカド明太子揚げ
　　　　　　　　　　つけうどん


　


　　　食卓に着席するやいなや
　　「あれっご飯よそってないじゃん」
　　ってさ、うどんおかずにかよっ
　　お米は一応、炊いておきましたが・・・


　　　　　　　　　　自家製厚揚げ

　　「小太郎さんの自家製厚揚げ」

　

　　面倒なことは一切ないです　なのにたまらなく美味しい


　　　　　　　　　　鶏肉と野菜の柚子胡椒炒め

　　また、柚子胡椒かよっ
　　って、声が聞こえて来そうですが　管理人の性格なんです
　　美味しいと思ったら　できるだけバリエーションを広げます

　　今日は、鶏もも肉・小松菜・もやし・えのきとごま油で炒め
　　柚子胡椒を同量の酒で溶いて味付けしてみました
　　これが、また美味しい

　


　　　　　　　　　　アボカド明太子揚げ

　　レモンをかけて色止めしたアボカドを粗くつぶして
　　クリームチーズ・辛子明太子の身をほぐしたのを混ぜます
　　あとは春巻きの皮に包んで揚げるだけ
　　程よい塩味で美味しく食べられます

　


　　　　　　　　　　つけうどん

　　ふくちょ～んから頂いた山越のうどん
　　こしがあって　美味いね

　

　　缶２本飲んだから　次は焼酎

　


　　　７のお客様のお品書き

　　今日はバリエーションを変えてみました
　　茹でたキャベツと小松菜・ドライフードちびっと
　　オイル・サプリメント・茹でた鶏ヤゲン軟骨とささみです

　

　　鶏ヤゲン軟骨は　関節が弱い子に良いそうですよ




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