せれびんのぼやき

家が犬小屋14チワワと世話役の日常

手作りベーコンのソテー

2009年04月08日 | どーでもいいこと


                                



          4月7日(火)のお品書き


          手作りベーコンソテー
          さつま揚げの炙り
          イイダコのガーリックソテー
          大根の煮物
          糸こんにゃくとニラ・ザー菜炒め
          ぬか漬け

 


          手作りベーコンソテー

   実弟が作ってくれたベーコンを厚切りにして
  フライパンで脂をじっくり落としながらソテーします
  あとは、レモンをぎゅっと搾って食べたら最高

 


          さつま揚げの炙り

 


          イイダコのガーリックソテー

  生のイイダコはさっと茹でます
  あとは、ガーリック・赤唐辛子で香りを立てたオリーブオイルで
  プチトマトと一緒にさっと炒めるだけ

 


          糸こんにゃくとニラ・ザー菜炒め

  基本のレシピは 「小太郎さんの糸こんにゃくとニラの炒め物」

 



          ぬか漬け

 


   のお客様のお品書き

  基本のベースに 豆乳・キャベツ・大根の葉を加え煮込み
  ハト麦の粉末もプラス(ダイエットのため)
  オイル・サプリメント 茹でた鶏ささみをトッピング

 



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2 コメント

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Unknown (アスマロP)
2009-04-08 11:56:22
手作りベーコンソテーこれは、食欲をそそられます

それと、イイダコのガーリックソテーも美味しそうで、イイタコですね~


  

   
返信する
ウワサのベーコン (ちゃいママ)
2009-04-08 22:36:37
これがおいしいとウワサのベーコンですね!
すごいですね~!!
ベーコンが自家製で出来るとは・・・
おいしそ~!!


返信する

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