我が家は、朝ご飯はドライブード主体ですが夜は、手作りご飯
先日の日曜日、１０月分のわんご飯ベースに仕込みをしました
ベースの主体になるのはこちら
みちのくファームの『プリミックスシリアル』
これをたっぷりのアルカリイオン水で炊くわけですが・・・
圧力鍋、ルクレーゼ・ビタクラフトと様々なお鍋でたいても
どうしても底が焦げる
焦げた部分は使わなければ良いのだけど お鍋の後始末が大変
試行錯誤の末にたどり着いたのが 電気炊飯器
プリシリアルミックスにたっぷりのアルカリイオン水を注いで
待つこと３０分
それから炊飯器の玄米炊きコースで炊くと焦げることがない
その間に、お野菜さんたちをガンガン仕込みます
さつま芋とかぼちゃは圧力鍋で加熱してからミキサーで木端微塵に
人参やブロッコリーは電子レンジで加熱してからフードブロセッサー
その他の野菜、キノコ類、ヒジキ等もぜ～んぶフードブロで木端微塵
それを人間用に仕込み中の牛スジを下茹でしたスープで煮込みます
おからも加えて 火が通ったら 炊きあがったシリアルとひたすら混ぜます
かなり力がいるんでつのよ
ニックが、付き添いでず～っと応援してくれてます
これが出来上がり状態です
荒熱が取れたら 冷凍保存用に小分けします
１袋で７チワの２食分です
面倒くさそう
って、思われるかもしれないけど 月に一度の仕込すれば
あとは、毎晩解凍するだけだから すごく楽なんです
葉物のお野菜とお肉はその日にトッピングします
うちの７チワが すっごく喜んで食べてくれるのはもちろんだけど
犬小屋に遊びに来てくれるお友達ワンコの皆様も
み～んな喜んで食べてくれます
ある日の晩御飯
基本ベースに茹でたキャベツをオリーブオイルで和えたのと
茹でてアク抜きしてから フードブロセッサーで木端微塵にした牛肉
一番最後にお茶碗が配られるせれびん
全ての持ち芸を披露して 最後の試練
おかーたんから、声がかかりました
「どーぞ、召し上がれ！」
こうやってみんなが美味しそうに食べてくれると
手間はかかっても 健康に良いし 作りがいがあります
但し・・・
うちのチワワをご覧になっていればお分かりだとは思いますが
これを食べたからといって
ダイエット効果はございません
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