チジミ

今日の夕飯にチジミ風を焼きました。

チジミの粉は自分好みに　米粉と小麦　片栗粉を少し

モチっとした食感が美味しいです。

ニラや海鮮残り物のちくわなどあるもので作ります。

 

今日は来客があり　昼食が遅く外食だったので

夕食は軽くと所望されこれにしました。

外食は行きつけの中華屋さんでチャンポンでもと思っていましたが

新地のお店に電話をしたところ

行列が出来ていますので・・・とやんわりと言われましたので

そこら辺の和食のお店で頂きましたが

思いのほかてんぷらなど美味しく頂きました。

たまには知らないお店も良いのかもです。

 

ゴールデンウイークも後半に入りました。

長崎では又コロナ感染が増えていて　二日連続で１３０人

それも年配の人が多いようです

このお休みの人出の影響でしょうが

幸い入院する程重症は無いようです。

長崎道でも事故があり車の渋滞も酷かったようです

後半のお休み安全で　楽しんで欲しいです。

 

 

 

今日もありがとうございます