大好きな柿。

「柿が色づくと医者が青くなる」

といわれる程の栄養価いっぱいの柿。

いつもはカラスの餌になりポロポロ

落ちる頃。熟した物のみを収穫して

ましたが・・オーナーは

柿大好きのM・Tさんの話を聞いて

今季はいっきに全収穫でしたよ～。

　収穫から一週間経つと。。

青い柿も程々に色づきましたよッ。

毎食時に柿を使った料理を作るのも

楽しみでしたが・・そろそろ

😋 熟す前に保存用レシピも

考えるべきですね。

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