Tiara~フードアナリスト紗羅の艶姫Life~

フードアナリスト紗羅が綴る、グルメ・音楽・映画・姫系アイテムの日記ですぅ(´▽`*)

☆高校時代から大ファンの横浜名物サンマー麺&魅惑のなめらかプリン♪聘珍樓横濱本店☆

2008-07-14 23:48:25 | ミシュランガイド東京

高校1年生の時、ママンに初めてつれてきてもらってから
何度も通いこんでいる『聘珍樓横濱本店』
横浜名物のサンマー麺と、とってもなめらかなプリン各種
大海老を使った料理が特に大好きですぅ♪
桜木町に住んでいたころゎ
何気に中華街にやってきたときゎこのお店にしか入らなかったくらぃ(笑)
店内の上品で落ち着いた雰囲気も好きですぅ☆

今回ドリンクゎ「聘珍樓オリジナルフレーバーティー(ポットで1080円)」をチョイス!

凍頂烏龍茶にイチゴの香りをつけたお茶で
イチゴの甘い香りと凍頂烏龍茶のスッキリとした飲み口の相性ゎ素敵(´▽`*)

大海老の料理の中で紗羅が最も気に入っているのが
「大海老の特製マヨネーズソース和え(2人前2520円)」ですぅ♪

衣がとってもカリっと揚げられていて
ソースゎ無添加マヨネーズ・ライム・オレンジリキュール・ミルクなどで
作られていますぅ(*^ー゜)b
揚げものにマヨネーズの組み合わせだと重たく感じるかもしれませんが
程良い酸味と甘みで何気にさっぱりしたソースなんですょーぅ!!!
ちなみに↑ゎ取り分けて1人前になったお皿ですぅ。

今回初めて食べるメニューでわくわくだったのが
「ジャガイモ入りピリ辛水餃子 陶板仕立て(1680円)」

この料理ゎ「聘珍樓」×「料理通信」×「米国ポテト協会」タイアップの
期間限定特別メニューで7月5日~7月18日まで味わえますぅ♪
目の前で調理の最終工程の演出も嬉しぃ(*´∀`)

辛味は辛口・中辛・激辛から選ぶことができますぅ!

中辛でも結構刺激的なので辛味にあまり強くないひとは
辛口をチョイスしてくださぃΣ(・ε・;)

皮のもちもち食感が楽しいですぅ。
中にゎ海老など嬉しい具材☆
ソースがたっぷり絡まった豆もやし&えのきのシャキシャキ感も紗羅ゎ大好き♪

ご飯ものゎ妹分が食べた事のないスタイルのメニューを!ということで
「福建式あんかけチャーハン(2410円)」をオーダー(゜∀゜ )

旨味たっぷりのあんにゎアスパラ・銀杏・海老・しいたけなどが入っていますぅ!

ちなみに紗羅ゎこのお店のチャーハンメニューの中でゎ
「極上スープがけ海鮮入りチャーハン(2410円)」が1番お気に入りなり☆

そしてこのお店に来たら必ず注文するのが「サンマー麺(1060円)」
神奈川の郷土料理・横浜の名物として愛されているサンマー麺ですが
戦前から存在するものでこのお店が発祥といわれていますぅ!

細麺にもやしや豚肉のとろとろしたあんが絡まって最高♪

他店のサンマー麺と違って
この店のサンマー麺ゎとっても上品な味わいでとても印象に残りますぅ。
他店のサンマー麺を食べ慣れているひとゎ不思議に感じるかも!?

デザートメニューでゎ杏仁豆腐より断然プリンがオススメ☆
特に今マイブームなのが「かぼちゃの焼き焦がしプリン(680円)」

無菌の卵と生クリームを使用していて
かぼちゃとココナッツミルクの風味が豊か♪

かぼちゃのプリンって結構弾力があって重たいイメージの人もいるかもだけれど
このプリンにゎタピオカがたっぷり入っていて舌ざわりが軽くて爽やか☆
香ばしく焼かれた表面のカラメルも素敵で
全体がちょうど良い温かさなのが嬉しいですぅ(≧∇≦)b

この季節にゎやっぱりひんやりしたプリンのがぃぃ!という方ゎ
定番の「マンゴープリン(630円)」を食して下さぃませ♪
とっても滑らかではまりますぅ☆

このあとサービスでライチが各テーブルに運ばれていましたぁ!

とてもジューシーなライチで妹分ゎ気に入っていました☆
食事の最後にさっぱりと出来て嬉しぃです(笑)

やっぱりこのお店のプリンゎ美味しいなぁ!
今度ゎ1人で2個食べたいかも(笑)

【お店情報】 『聘珍樓横濱本店』
住所→神奈川県横浜市中区山下町149
電話番号→045-681-3001
営業時間→11:00~23:00
定休日→無休
席数→780席
携帯電波→△(softbankゎ1本~2本)
本日の5つ★→タピオカの食感が楽しいかぼちゃのプリン♪
紗羅のLOVE×2ポイント→★★★★★
お店HP→聘珍樓
厳選レストラン→『聘珍樓横濱本店』レビュー
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