梅ちゃん漬ける

今年も頂きました！



綺麗に熟れてます

その中でも熟れてるのを厳選して
今日は、11キロ漬けました



今年で3回目
今のところ失敗していません
2年前のNHKの今日の料理で録画した番組ロックして消えないようにしてます
今年もこれ見ながら漬けました

ホントに簡単に上手に漬かります
ちなみに分量は↓↓



砂糖？！には驚きだけど美味しく出来ますよ～(≧∀≦)

お魚ちゃんびより

パパは、朝からお魚ちゃんです
雑柑と小苗、高接ぎした木にまきます
元気に大きくなぁれ！

私は、パパのご依頼で納骨堂の決算書作り
アンド、毎年恒例の梅ちゃんを漬ける