たけのこ掘り

２９０番　染の安坊の筍



平成２６年３月１日　浅草　染の安坊にて購入


藤枝の藤祭りに行くタイミングで
毎年参加させていただいている筍掘り
浅羽由紀さんのおばあちゃんの竹やぶで
毎年筍を掘らせてもらって
たくさんいただいて帰るのです

すみません
どっちかというと
筍がメインかもしれません（笑）



こちらで掘らせていただくようになってからは
もうお店では買えなくなりました
鮮度が全然違うから

新聞でつつんで持って帰り
一緒にもらった米ぬかを入れて茹でて
すぐ食べます



本当においしい春の味



筍を食べ終わると
暑い日ざしがやってきます