9/23 笠間 磯蔵酒造

もうちょっと古い話になりますが、先日9/23に笠間磯蔵酒造主催の「ちょっ蔵酒造を祝う会」に参加してきました。
震災の影響で延期され、どちらかと言うと「今年も酒造りができてありがとう会」の趣。

東京純米酒会関連のメンツで１０名ほど。フレッシュひたちで石岡＞笠間へ。

学祭のノリで、全般にほぼ手作り。酒蔵の構内をあれほど一般に開放してイベントをやるのは初めて見ました。他の酒蔵ではまず考えられません。逆に他が神経質すぎるのかな？

利き酒もやってました。評価シートが本格的で、「なるほど利き酒ってこうやるのね」と目からウロコ。今までの純米酒定例会がいかに適当にやっていたかを痛感します。



特に「純米酒」に拘っているところではない様ですが、「稲里純米山田錦　月」は美味かった。

こういった手作りの酒蔵フェスは憧れますし、応援したいと切に思います。
来年もまた行けたら行こうと思う。