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たつみみず晴れ-FELICIDADE-

日々の出来事です。
このブログを通して
みなさんの日常に彩りを加えていきたいです。

シュハスコ

2008年11月16日 09時41分30秒 | プライベート
シュハスコを紹介します。
こんな感じで肉をさして焼いてます。





テーブルまで来て、切ってくれます。





グァラナ(ブラジルのジュース)
ハセのお気に入りみたい。




ピッカーニャ(牛肉)牛の腰からお尻にかけての赤身のお肉で、ブラジルでも一番人気のある肉の部位です。

フランゴ(鶏肉です。)





コラソォン(ニワトリの心臓)「ハツ」として日本でもお馴染みの鶏の心臓は、ブラジルでもポピュラーな食材です。独特の歯ごたえがいいですね。

リングイッサ(ソーセージ)ブラジル版ソーセージです。ぎっしり詰まった豚の挽き肉。
おれは、これが大好きです。






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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (nao)
2008-11-16 10:14:37
今日はありがとう!!!

がんがん更新お願いします
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シュハスコは日本読みでシュラスコ? (本州からこんにちわ)
2008-11-18 12:03:40
 いいねぇシュハスコ。食いたいなぁ~いきたいなぁ~。タツんとこのイチゴもくいたいなぁ~
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