最近凝ってる料理

油揚げ（薄あげ）を焼いて、刻み葱と鰹節をちらして醤油をかけたもの。

子供の頃から大好きでしたが、最近になって、油揚げも刻み葱も冷凍出来る事を知り、たくさん備蓄して食べています。

凍ったまま、オーブントースターで油揚げを焼き、凍ったままの葱を熱々の上にかけて解凍して、パックの鰹節と醤油をかけます。火を使わずに３～４分で出来上がり！

ご飯が進むねえ、リナ。