鶏ハム作りに参加しました

山いちさんの鶏ハム作り講座がありました。
市販されているハムには添加物がたくさん入っているということで、自然の素材を使ったハム作りの体験をしました。
地元産の美味しい鶏を使って、お砂糖とお塩もこだわったものを使います。
材料はそれだけなので、素材の味がそのまま味に出ます。
一本は、山市さんが仕込んでくれたものを茹でて、もう一枚、鶏を自分で味付けして巻きます。
添加物の入っていない鶏ハムは、素材の味が生きていて美味しかったです。
自分が作ったものは、巻きが甘くて中心に隙間があいてしまいました。


山いちさんの説明を聞いて


仕込んでくれた鶏を茹でます


その間に別の鶏に下味をつけて


巻きます


出来上がり


ハムが茹で上がるまで、近くの今宮神社まで散歩しました

その講座では、参加する方に昔のお友達がいるというお話を聞きました。
その参加する友達と仲の良かった友達と神山園さんで会ったという繋がりがありました。
更に、その参加するお友達が、山いちさんともお友達だったというように、繋がりが凄いことになっています。
ご縁を大切につなげていきたいです。

週末のインターパークビレッジにも、リピーターのお客様にお越しいただきました。
みてもらったばかりだけれど、また聞きたいことがあるというお客様にもお越しいただきました。
これから楽しいことに目を向けて過ごしていただきたいです。
東北からたまたまお越しになったお客様は、「なかなか来られないからみてもらいたかった」とおっしゃっていただきましたが、最後には「本当に来て良かった」と喜んでいただきました。
インターパークビレッジ占いコーナーには、延べ3000人以上のお客様にお越しいただいています。
私の鑑定したお客様は、もう少しで2000人になります。
たくさんのお客様にお越しいただき、ありがたいと思います。

メール鑑定でも、人気の順位が2位になりました。
夜間の鑑定はお休みさせていただきていますが、たくさんの依頼をいただいて嬉しく思います。
自然でいること、その波長の合う方とのつながりを大切にしていきたいと思います。

11月の出演予定は
☆宇都宮インターパークビレッジ占いコーナーの出演予定は
3日(土)祝 4日(日) 11日(日)　24日(土)　25日(日)になります。

インターパークビレッジ　インフォメーションセンター隣（コインロッカーの奥）にて、１１時から６時までの鑑定となります。　
※あらかじめご連絡を頂ければ、終了時間を多少延長することもできます※　

◇今月のスケジュールは、こちらからも確認できます

個人鑑定も受け付けております。
1時間　10,800円（2名さまでのシェアも可能です）
県外での鑑定は、別途交通費がかかります。
お問い合わせは、お問い合わせ専用アドレス
uranai.sumire☆gmail.com（☆を＠に変えてください）となります。

☆Gallery Cafe ふらっとさんでも鑑定をいたします。
事前のご予約をいただいた場合、ふらっとさんでの鑑定が可能です（木・金曜日での調整となります）
uranai.sumire☆gmail.com（☆を＠に変えてください）
に、ご希望の日程とふらっとさんでの鑑定希望とご記入の上をお送りください。