中国産マッシュルームに震撼

「本日の給食で予定されていたハヤシシチューは届きません」
４校時終了直後の放送に，校内が震撼しました。
「代わりのおかずはあるの？」
「この前は『ロールキャベツ』が肉団子に変わったよね？」
「１週間前から楽しみにしてたのにぃ・・・・・・」
結局，代わりのおかずは届かず，給食のメニューは次のとおりでした。

ごはん，コーンチーズかまぼこ，海藻サラダ，棒々鶏ドレッシング，牛乳

「すごく寂しい・・・・・・」
配膳してみて，皆で改めてため息をつきました。
見回りに来た配膳員の方に確認すると，
「ハヤシシチューに入っているマッシュルームが，北海道の給食で問題になったらしい。」
とのこと。

子ども達には（６年生だから理解できるだろうと）事情を話しました。
そして，
「こういう時だからこそ，特に食品に気を遣うということなのでしょうね。」
「文句を言われることはわかっているのだし，給食として出してしまってもわからないかもしれないのに，正直に『ごめんなさい』と謝るのは勇気がいることですよね。給食センターの方は，偉いと思います。」
「おかずが少ない分は，成田産のお米の甘さを味わいましょう。よく噛むとデンプンが分解されて甘くなることを理科で学習しましたね。」
「いつもは山のように残るコーンチーズかまぼこだけど，今日は唯一のおかずとして見直してみては？」
といったことを指導しました。

それからは，いつもと同じ楽しい給食。違ったのは「ドレッシングご飯」といった妙なメニューが流行したことと，コーンチーズかまぼこが完食されたことでした。
そして，この写真を撮っている私に気付いた子ども達と，
「今日のことを『あの時は悲惨だったよね～』なんて，笑って思い出すためのきっかけとして写真に残しておきましょう。」
などと言って，有り難く頂きました。

帰りに給食センターからの謝罪の手紙が届き，「産地も経路も安全確認できたが，同じ食材なので児童の安全を優先した」ということでした。
「『無責任な大人のウソ』に巻き込まれた子ども達が，『誠実な大人の勇気』に救われた」といった出来事でした。


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