「人気が無くて販売停止?」
「貝が取れなくなってしまった?」
一時期は店頭で見られなくなった
「あかにし貝」。
この春頃から
再会できるようになって一安心。
山葵も醤油も付いていて、
素敵な一品になる。
コリコリとした触感と
軽い磯の香りが嬉しい。
【はるさん】の酒にも
【まさ】のお米にも
相性が良い。
そういうわけで、
私の口には
ほとんど入らない。
以前より
小ぶりになったことが心配だが、
無くなってほしくない
我が小屋の「押し」の一品である。