昨日の牡蠣祭りは、大盛況のうちに終了しました
すごい人出でしたよ～
今日は、雨だけれど、昨日は曇りで、比較的暖かい日だったので、良かったです
１０時半ごろ、コロンの散歩がてら見に行ったら、こんな感じ。
焼き牡蠣は、あっという間に売り切れて、牡蠣フライや牡蠣飯なんかも早い時間になくなって
しまったようです
ほかにも今年は、いろいろなお店が出ていて、楽しそうでしたよ～
さて、チャリティーバザールが終了したので、峠水産も20日より、謝恩キャンペーンが始まります
通常価格より随分お安くなりますので、ぜひご利用くださいね
インターネットでのご注文は、お電話やファックスでのご注文より、さらにお得になっています
ポイントも通常の３倍つきます
明日になったら、こちらへどうぞ
http://www.taosuisan.com/index.php
昨日の午前中は、近所の小学校の3年生たちが、先生とともに、社会見学にやってきましたよ
子供たちの質問に何でも答えられるように、何日か前から、いろいろ調べて勉強していた主人
当日は、20以上の質問が出たけれど、どの質問にもしっかり答えることができたようで、
満足そうでしたよ
引率の先生は、なんと我が家の娘2人の担任も務めてくださっていたY先生でビックリ
その先生は、姪っ子たちの担任にもなっていて、何かとご縁があるのです
娘が2人とも大好きな先生だったので、懐かしい気分になりました
昨日の我が家は、牡蠣のキムチ鍋～～
キムチ鍋に牡蠣はとっても合います
シメは、いつものようにラーメンで、、、お腹いっぱい
2月のこの連休は、東京の市場でも牡蠣が一番売れる日なんだそうですよ
一番おいしい時期なので、やっぱり買う人も多いのですね～
みなさんも旬の牡蠣をぜひご賞味くださいませ～
美味しい牡蠣はこちらからhttp://www.taosuisan.com/index.php
忙しさにかまけて、またまたブログ更新を怠っております
毎日、仕事して寝るだけのような毎日ではありますが、2012年の最後を
気持ちよく締めくくりたいものです
お知らせなんですが、年末30日、31日到着分のご予約がいっぱいになりましたので
これからご注文いただくお客様は、29日出荷以前のご指定でお願いいたします
生食用の賞味期限は3日間ですが、加熱していただけば、その後3～4日は大丈夫
ですし、加熱調理用も、冷蔵庫のチルドなどで保存していただけば、1週間程度
大丈夫ですので、29日に到着しても、十分お正月に鍋などを楽しめます
また冷凍保存もできますよ
冷凍する場合は、フライの衣をつけて冷凍しても良いですし（解凍せずそのまま
揚げてくださいね。たくさん入れすぎると温度が下がりすぎて上手く揚がりませんので
注意が必要です）、そのまま冷凍される場合にはジップロックなどに、平たく入れて
冷凍して、食べるときには、自然解凍してください
生食用を冷凍しても、解凍して生で食べることはできませんので、必ず加熱して
くださいね
なお、1月は4日から仕事を始めますので、5日着から指定できますので
1月分のご予約もお待ちしています
1月、2月とどんどん身が太って、美味しくなりますので、お勧めですよ
そうそう、先日のラジオの取材
なんと生放送だったので、主人は結構緊張して大変でした（笑）
アナウンサーの大ちゃんは、さすがプロって感じで、すごく段取りよくて感動でした～～～
最初は、主人へのインタビュー、そのあと打ち子のお義母さんにインタビュー、
そして、主人と大ちゃんの牡蠣打ち対決（？）
10分か15分の短い間に盛りだくさんの情報を入れてくださって、ありがたかったです
すごく良い方だったので、サインなんかいただいて、作業場に飾っちゃいました（ミーハーですか？
）
あのあと何人かのお客様から「ラジオ聞いたよ～！」と声をかけてもらいましたよ
なんだか楽しかったです
いつものように峠水産へはこちらからhttp://www.taosuisan.com/index.php
今年は、シーズン早々から、「神の一粒（極み）」の勢いがすごいです
神の一粒は、通常の牡蠣の約2倍の大きさ
とにかく大きい牡蠣が好きとか、見たことのない牡蠣を食べてみたいとかいう方、
もちろんギフトにもご用命いただいてます
毎年リピートしてくださるお客様が、気に入ってくださったらしく、今年は20セットお歳暮で
送ってほしいとご注文いただき、今日出荷しましたよ～
美味しく食べてもらえたら嬉しいな～
右側が通常の大きさ。
左は「神の一粒（極み）」
私は、通常の牡蠣で十分（笑）
珍しいもの好きな方はぜひ
ギフトだと、一箱10個入り5000円。
お店で直接買うなら、1個400円で、1個から買えますよ
数に限りがありますので、ご予約はお早めに～～
ご用命は峠水産へhttp://www.taosuisan.com/index.php
2月22日から予定していた謝恩キャンペーンですが、既存のお客様へのダイレクトメールが
すでに届いたようで、どんどんご注文をいただいておりますので、ＨＰの方も
それに合わせて前倒しして、本日よりキャンペーンを始めました
お電話やファックスでのご注文よりも、ＨＰからのご注文の方がお得になっております
（商品によっては、同じ値段のものもございますけど、ご了承くださいね♪）
本当に今の時期の牡蠣は美味しいので、ぜひこの機会にご賞味くださいませ
そうそう、以前、殻つき牡蠣の殻が開かなかったからと送り返してこられたお客様からも
またリピートいただきました
毎年ずっとご依頼していただいていますけど、ああいうことがあったあとにも、また
峠水産の牡蠣をご用命いただけるのが、本当に嬉しくて、ありがたいです
「今度は、全部開けて食べます～」とのメッセージまでつけていただいていました
たくさんある牡蠣業者の中からいつも峠水産を選んでくださるお客様に感謝の気持ちで
いっぱいです
ありがとうございます
峠水産へはこちらからどうぞ～http://www.taosuisan.com/index.php
