ピーナッツバタークッキー

冷蔵庫にずっと置いてあるピーナッツバター。
いっときのブームが過ぎ去って、誰も手をつけなくなった。
いい加減に食べないと。
というわけで、ピーナッツバタークッキーを作ってみた。
糖質制限中につき、砂糖を入れずに焼いてみたけど、ピーナッツの甘みで十分。
大きめに焼いたので、朝ごはんにも。
これは病みつきになりそう……。

またイワシ（と、イカ）

もうやめようと思ったのに、またスーパーでぷりぷりのイワシに出会ってしまう。しかも前のイワシより安い上に、
「刺身にできます、だと……？」
そしてその左上に、ぴかぴかのイカが。これにも「刺身にできます」シールが。イカは母の大好物だ。
「お母さん、買ってきちゃったよー。手伝ってー」
「あらまあ、美味しそう」
こういう時、母はとても気持ちよく手伝ってくれる。
二人でサクサクと取り掛かってしまえばあっという間で、夜は美味しく刺身をいただいた。
余ったイワシは酢〆、以下は醤油で漬けで、イカの足はわかめと酢味噌和えにして、明日の酒の肴になる。
飲兵衛の食卓に、娘もしっかりついてくる。
「イワシ美味しい。イカもまあ、いける」
大変、幸せなので、もうやめようと思うのはやめよう。