いつも行く、産直野菜のお店で、何やら不思議な野菜？を初めて見る。
何でも、名前は「ルバーブ」と言うものらしい！
茎の部分を食用とする、食用ダイヨウ属に部類するもので薬用植物
（フキに似ているのですが、キク科 フキ属）
全然違うようです。
聞くところによると、綺麗に洗ってから、ザクザクと切って砂糖で（お好み）で煮るだけで
水などは一切加えずに、ジャムが出来上がるという^^
お店の方が、凄く丁寧に親切に説明してくださいました。ありがとうございました
ルバーブにも沢山の種類があり、茎の真っ赤なもの、緑色のもの、大きいもの等々
緑色ルバーブが出来上がりました。
真っ赤のルバーブだと、赤いジャムができるみたいです。
食物繊維が豊富で美肌になる、便秘解消、ダイエットにもいいようです
酸味があって、さっぱりしていて、とても美味しいです
ここ数日、少しだけ涼しい日が続いたので、身体が少し楽に感じていたのですが
今日は、また暑さが戻ったようで、パソコンを打っている傍から、汗がたらりと落ちてきています
庭の南側に面した場所に、少しだけですが、夫が家庭菜園をしています。
ミニトマト、トマト、カボチャ、オクラ、ナス、ピ-マン等々
苗を植えて、肥料、水やりは私です＾＾
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このほど、収穫の時を迎えて、毎日パクパク食べて夏バテ知らずと、いきたいところですが、
どうでしょう、毎日元気なので、そういうことにしておきましょうか(笑)
無農薬なのでバッタや虫に食べられながらも、今年は豊作のようです
「甘い黄色のミニトマト」と書いてあったのですが、プレートに偽りなしで、本当にあま～い
カボチャはまだ収穫は先です。
来週も暑いようです。
夏バテしないように、3食きちんとたべて、水分補給、
また、熱中症には、くれぐれも気をつけてお過ごしください。
ｉＰａｄを購入したのですが、説明書なく、ガイド本でもよく分らず、苦戦中
今年はプラムの樹、豊作です
てんちゃんも大好物
オーガ二ック(無農薬）で育てたので、より安全で、しかも今年は特に甘~くて美味しいです。
朝食の後の、デザートで頂きます。＾＾
ところが、収穫する時が大変
目の前で糸のようなものに、毛虫の赤ちゃんがぶら下がっていたり、
風が吹いていると、何か？虫みたいなものが落ちてきたりして
そんなこともありますが、次第に実が赤くなるのが楽しみな毎日です。
上の方は鳥の餌で召し上がれ
今年は実の成る木は豊作のようです。＾＾（びわの樹も実がたわわになっているのを良くみかけます。）
宗吾霊堂は、今まで何度か訪れた事があったのですが、紫陽花を見るのは初めてでした＾＾
大本堂 裏手に広がる境内には、幾つかの小路になっていて、沢山の紫陽花が色鮮やかに咲いていました＾＾
中でも「カシワ葉紫陽花」は数も多く見ごたえがあり、とても綺麗でした。
カシワ葉あじさい
帰りに出店によって、草餅を買って帰りました。花より団子ではありません(笑）
紫陽花も良かった、団子美味しかったです。
梅雨入りしていますが、晴れの日が続いています。
雨が多く降るのは、６月後半になるとのことです。
このままでは、水不足で農作物にも影響が、。。。
より節水に注意しなくてはいけませんねっ
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庭の紫陽花が綺麗に咲いています＾＾
ピンクからブルーに変化、どっちが先だったかな？
がく紫陽花も咲き出しました。＾＾
先月に新たに仲間入りしたアナベル、花が沢山咲いています。＾＾
紫陽花といえば雨がよく似合う
そう言えば、カエルの鳴き声も余り聞かないな～
