『コナズ珈琲』のパンケーキ。

3月22日（日曜日）
晴れ。

「三寒四温」「暑さ寒さも彼岸まで」
先人たちが季節の移り変わりを表現した
この情緒あふれる見事な自然感覚。

今まさに四季の移ろい、季節感を
肌で感じることができる絶好の機会で
もう逃すまいと休日も外に出掛け
それは暖かくも柔らかい陽射しを、
動かす身体全体に吸収しているような爽快な気分。

なんとなくポワーンと眠くもなってくるけれど。

車で近くの図書館を通り過ぎ、
川沿いの土手を遠く眺めながら
国道に入るとやや渋滞気味も
しばらく進んで、昼過ぎかな、
目的の『コナズ珈琲』に着いた。

お目当てはパンケーキ。
普段あまり食べることはないけれど
以前からここの評判を聞いていて
やっとこの日に訪れることができた。

案内されたのは店内とはいっても
全面ガラス張りの空間で
まさにテラス感覚の絶好席。

メニューには様々なトッピングに彩られた
パンケーキの写真が並ぶ。

ハンバーガーやカレーなどの
食事メニューもあって少し迷ったけど、
今回初めてだし、やはりパンケーキだ。

（イチゴの季節？オレンジも飾ってあるね？）
（ホイップクリームにチョコバナナ…）
（きたきた。きたよ。ほらっ）
（猿顔の微笑みに…）
（髪が伸びれば人間に進化だ。）

…

ソフトクリームが高くそびえ立つ。
その麓にパンケーキが3枚並ぶ。



表面にバターを丁寧に塗り
酸味のアクセントにレモンを絞り

そして
たっぷりの
メイプルシロップを
浴びせてゆく。

パンケーキのふわりとした柔らかさに
メイプル液が

とろり…

じんわりと
染み通ってゆく。

ナイフで切り分けた断片を
甘くしっとりとした食感を確かめるように味わってゆく。

やがて完食の充実
たっぷりのコナズブレンド。



…

たわいのない会話
窓越しに遠くの誰かを見守るような水玉の視線…

今はなにもかもが
精神の快復に繋がりそうな

そんな
蒼空を眺めながら。

コナズコーヒー （カフェ / 上福岡駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0