『武蔵野うどん 真打』つけ汁（きのこ）…720円。

9月21日（月）晴れ

連休の月曜日。
晴れてけっこう汗ばむ陽気となった。
昼食に「武蔵野うどん　真打」へおじゃました。

前から”武蔵野うどん”というものを
食してみたかった。
念願叶って、逸る気持ちを抑えつつも、
メニューを眺めて天ぷらもいいな、
いやまて、塩味のつけ汁も…
あれこれ悩みながら、
やっぱり秋の味覚。
大好物のきのこ満載のつけ汁で
450グラムの並サイズをお願いした。

甘辛な醤油ベースの熱々のつけ汁に
しめじにエノキ、しいたけにまいたけと
様々なキノコの欠片がわんさか入っている。

　

うどんも、そのモチモチの食感は
確かに讃岐うどんの歯ごたえが勝った印象とは一線を画した、
いうなれば"小麦強調型"だと言ってもいい。
ご当地感覚が充分感じられるもので

これは他のいろんな”武蔵野うどん”に
出会ってみたいぞ！と
新たな意気込みが湧いてきた。

決して中年の食いしん坊というなかれ！
日々の鍛錬、節制で
この健康な身体を維持してこその
まさに食欲の秋を満喫すべくアクティブな志向に
尊敬の眼差しを頂戴したい思いなのだ（笑）

真打 （うどん / 本川越駅、川越駅、川越市駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0