夢見るタンポポおばさん

富士山麓の風景、花の写真。エッセイ。

夢タン風簡単焼き飯

2024-01-06 22:01:27 | 日記・エッセイ・コラム

夢タン風簡単焼き飯

  夢タンは、夢見るタンポポおばさんのニックネーム。

簡単焼き飯

1.フライパンで卵かけご飯を作る

粘りが出ると美味しくないので、卵の色が変わる程度に軽く混ぜ合わせて、皿に取って置く。

 

調味料

醤油、和風だしの素、中華だしの素、等々好きな味を適当に使う

 

材料 

ご飯 適当

卵 1~2個 

具 鍋物等であまり使用しないネギの青い部分 

細かく刻んで置く(冷凍も可能)

ナルト、蒲鉾、ハム焼豚等々冷蔵庫にある物。

適当に刻んで具だけを炒める。

特に、ネギの旨みが出るようにしっかり炒める。

残りの具は好きな物を好きなだけ。

味付けは塩胡椒程度。

あればイワシ削り節粉。(富士宮焼きそばで全国的に有名になった出し粉)

 

皿に取って置いた卵かけご飯と合わせる

 

出来上がり

 

 

レタスやキノコ、エビ等々色々アレンジするとお洒落な焼き飯になります。

超簡単なので、是非一度作ってみてくださいませ。