久しぶりに・・プロシュートとパルメジャーノ・レッジャーノ。
チーズは ↓くらいの大きさのやつが、イオンネットスーパーに売ってたので（これじゃないけど）
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パルミジャーノ レッジャーノ 150g ポーション ハード チーズ
ハード パルミジャーノ レッジャーノ 150ｇ
チーズ 卸・小売のroots
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スプーンでこそいでバラバラにするのがいいのだ。
封開いて冷蔵庫で眠ってた赤ワインを片付けていく。
次の皿は、チーズちくわ・・
ザ。チープ。
カロリーは低いか高いかよく知らんが・・。
作り方はこちらを参考にしたやつだ。
うん、うまかったお。
さてでは今日のメインディッシュは・・
これを作っていくぞよ。すき焼き風煮込みうどん。
具材を調達するのが面倒だったので冷蔵庫の中にあったやつで間に合わす。
松屋の牛めしはこの前のブラックフライデーでポチたやつ、鍋の肉はこれで行く。
厚揚げとネギは冷蔵庫に残っていたやつ。
を反射式石油ストーブの上の土鍋でぐつぐつやっていく。
黄身はうどんにトッピングし、白身はダシと合わせて泡立てて浸けダレにしてみた。
てなことで甘辛の味付けなすき焼き風うどんをフワフワの白身にダイブさせていただいていく。
おいしかった。
