キターっ。
美味しいと噂の、貝ダシのあっさりラーメン。淡竹（はちく って読むの難しいな・・）。
まずはスープをひとくち・・うまっ！
昨日のラーメンと大違いだわ。めっちゃうまい。いろいろな貝の複雑な味が何とも言えない。ずっと飲んでたいスープ。
麺ももちもちシコシコだし、チャーシュもとろとろで味がよく絡んでるし。
これはね、うまいのなんのって・・。
ここ１年で食ったラーメンで一番うまいかもしれん。。。
マジまた来よう。
そんなこと言ってるあいだにセットで頼んだ餃子が到着。
こっちも肉汁が滴るウマいやつ！
王将の餃子みたいな王道な餃子ですな。うまい！
ふぁー・・
気づいたらどんぶりの中に何もないのが切ない。。。お替りしたいな。。
ちな、最近ユーチューブチャンネルでよく見てる「滋賀ラーメンコレクション」でもかなりべた褒めされてるお店だったので、来たくてしょうがなかったんだよね。来てよかった。
あとまたちなみにお店の場所は 以前紹介した「ラーメン匠」。
いつの間にか暖簾が違うのになったのがちょっとさみしいが、、
