日田市豆田町の薫長酒開へ行ってきました！

こんばんは、日田市豆田町の上町通り北端の花月川沿いにある造酒屋薫長の第１回酒開へ行ってきました。 屋内では、今年の酒林（杉玉）を作っていました。制作には参加自由でした。大きさは約１ｍ 花月川から見た酒蔵薫長1800年代に建てられた大変古い建物で継ぎ足し継ぎ足しで増築してきたものだそうです。 酒林（杉玉）制作中、今日中に古い杉玉と交換するそうです。 試飲箇所では、地元の人達がイベントをやっていました。 上段右から２本目の大吟醸は、昨年５月の第百１回全国酒鑑評会で金賞を受賞していました。 薫長の酒は、昔ながらの手作りで、数量が少ないため日田市周辺しか卸してないようです。