RUIのHAPPY DAIRY

RUIの日常生活を綴ります♪

山口県山口市「横浜家系一四家」

2021年12月06日 | グルメミシュラン
外の看板でメニューを決めて入店。
券売機で食券を買いますが、外で決めたメニューがどこにあるか分からず手間取る。




券売機分かりにくくない??

席に着き店員さんに食券を渡すと
麺の太さ、固さ、味の濃さ、脂の量を聞かれます。

ラーメン(醤油、細麺、固さ普通、濃さ普通、脂多め)680円。




坦々麺850円。




ラーメンは醤油と塩が選べ、醤油にしたけど見た目は豚骨ラーメン。

え!めっちゃ自分好みの味!

クリーミーで甘みがあってすごく美味しかったです。




それ以上に連れの坦々麺が美味しかった!!




ドロッドロのかなり粘度の濃いスープ。スープというかタレ。
それが濃厚でクリーミーでゴマの風味がしてややピリ辛でとっっっても美味しい♫

カラムーチョが食べられない私でも食べられる辛さでした。

濃度が濃いので食べ終わるまでずっと熱々♫

ラーメンは唐揚げセットにしました。
単品だと唐揚げ3個300円。
セットだとライスと唐揚げ3個ついてプラス200円なのでかなりお得。

唐揚げはニンニクと生姜が効いたやや薄味の唐揚げ。





本物の家系ラーメンを食べた事がないからよく分からないけど、ラーメンの味としてはとても好きな味でした。

味にうるさい連れは
「インスタントのスープだね」
と言っていましたが
私は好みの味だったので大満足です。

玉ねぎもらえるみたいだけど合うのかな?





残念なのはほうれん草がキンキンに冷たかった事。
スープがぬるくなるからイヤだなぁ。


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