ラーメンスクエア(立川)

味にこだわるラーメン店７店が競い合う「ラーメンスクエア」ですが、
現在あるお店は、以下の７店舗。
◆らぁ麺トラットリア　Due Italian　
◆麺屋にゃみ
◆派遣のラーメン 俺とカッパ
◆麺や 優
◆凪（なぎ）
◆我流風（がるふ）
◆いちや
2007年10月4日、立川アレアレアの「ラーメンスクエア」に、新規に２店舗がオープンしました。
新たにオープンしたのは、
『らぁ麺トラットリア　Due Italian』と『麺屋にゃみ』。

『らぁ麺とらっとりあ Due Italian』では、
白い“イタリア麺”や名古屋コーチン鶏の黄金スープ“支那そば塩”などが、
『麺屋にゃみ』では、喜多方ラーメンの長所をいかしつつ新旧融合の新感覚
魚介ラーメンが味わえるそうです。

「ラーメントライアウト」・・・
発想と味を競い合うコンテストですが、
勝者には「ラーメンスクエア」への半年間の出店が約束されているそうです。
まだ有名店ではない店のオーナーにチャンスがあるそうです。
「ラーメンスクエア」では、お店の新旧入れ替わりが激しいのも納得できますね。

第２回の「ラーメントライアウト」の勝者は、つぎのとおり！
優勝　　「麺や優」　店主　磯部優氏
準優勝　「俺とカッパ」　店主　田村太一氏
準優勝　「麺屋にゃみ」　店主　山口裕史氏

また、2007年10月09日リニューアルされた『麺や　優』では、新作ラーメンが登場！
メニューは、魚介豚骨醤油ラーメンの「濃厚醤油ラーメン」と札幌スタイルの
「味噌ラーメン」。

どのお店に入るか、ますます迷ってしまいますね。

ちなみに、ラーメンスクエアができた当初からあるのは、
ついに『我流風（がるふ）』と『いちや』の２店舗のみとなりました！
それだけ定評があるということなのでしょう。
『三代目けいすけ』とデビット伊東のお店『でびっと』は、入れ替わりで
卒業となりました。

個人的には、『我流風（がるふ）』のファンですが、新しいお店にも
行ってみたいと思います。

「ラーメンスクエア」
東京都立川市、立川駅南口、アレアレア2　3階

ミニ情報★扶桑社から発刊されている雑誌「CAZ」は、今回は立川特集です。
ecute立川やラーメンスクエアのことも載ってましたよ。