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The die is cast

らーめん 道楽@福山市「塩らーめん さばずしセット」

鉄板の亜鉛メッキがトタン
錫メッキがブリキ
トタンの語源は、ポルトガル語のTutanaga(亜鉛)

などという知識は全く不要

みんな大好き人気ラーメン店



「道楽」

今日も、ガテン系アニキ達からおばあちゃん、お子様連れ家族などで盛況



「塩ラーメン」



シンプルなルックスに紅一点の梅干



透き通る魚介スープは見た目通りのあっさり味
低加水ストレート麺


やわらかいチャーシューは口中でほろほろと溶けていく



支那竹のコリコリがアクセントにいい



そして、道楽といえば「さば寿司」



鯖の〆具合が最高
そして塩ラーメンとの相性も抜群



嘉味!
ごちそうさまです
また来ます
☆☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間  月~金曜日11:00~15:00 17:30~23:00 土・日曜日11:00~23:00
定休日   水曜日
駐車場   有り
福山市南蔵王町5-12-30 ℡084-945-4995
 
 
 
 
 
 

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コメント一覧

takuya979
うわぁ!
材料工学の試験を思い出させる呪文ですね
今夜、魘されそうです・・・
ooawakui
「ブリキり船長鈴ならす、途端にあえいだその男」と覚えたもんです。
半世紀以上前だったか。
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