お店の外観は映画「赤ひげ」のセットがモデルだという
雰囲気たっぷりの店内には、黒澤監督の絵コンテなど縁の品々が飾られており、「しゃぶしゃぶ」と「蕎麦」の席が用意されている
メニューは、実際に黒澤家の宴席で出された品々らしい
酒肴は「そばやのあたりまえ」「そばやのあぶらもの」といった一般的なものから旬のものまで種類も豊富
酒類も日本酒から焼酎、ワイン、ウイスキーなど幅広い
2人での訪問だが、分けにくいものはあらかじめ分けて出してくれる心遣い
ひとしきり酒を楽しんだ後は、〆の蕎麦
高橋邦弘名人のもとで腕を磨いた職人さんが打つ蕎麦は、見事にエッジが立ち、コシ・喉越しとも秀逸
もちろんもり汁も美味
鴨汁は甘さ控えめで好みの味付け 鴨肉もジューシー
場所柄、お偉い方や有名人も訪れるようだが、花番さん、フロアー係のお兄さんがフレンドリーで好印象
☆☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
2012.10
営業時間 平日11:30~15:00 17:00~23:00 土曜日祝日12:00~22:00
定休日 日曜日
千代田区永田町2-7-9 ℡03-3580-9638