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The die is cast

黒澤@千代田区永田町

お店の外観は映画「赤ひげ」のセットがモデルだという
雰囲気たっぷりの店内には、黒澤監督の絵コンテなど縁の品々が飾られており、「しゃぶしゃぶ」と「蕎麦」の席が用意されている


メニューは、実際に黒澤家の宴席で出された品々らしい

酒肴は「そばやのあたりまえ」「そばやのあぶらもの」といった一般的なものから旬のものまで種類も豊富


酒類も日本酒から焼酎、ワイン、ウイスキーなど幅広い

2人での訪問だが、分けにくいものはあらかじめ分けて出してくれる心遣い


ひとしきり酒を楽しんだ後は、〆の蕎麦


高橋邦弘名人のもとで腕を磨いた職人さんが打つ蕎麦は、見事にエッジが立ち、コシ・喉越しとも秀逸


もちろんもり汁も美味


鴨汁は甘さ控えめで好みの味付け 鴨肉もジューシー


場所柄、お偉い方や有名人も訪れるようだが、花番さん、フロアー係のお兄さんがフレンドリーで好印象


☆☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
2012.10

営業時間 平日11:30~15:00 17:00~23:00 土曜日祝日12:00~22:00
定休日   日曜日
千代田区永田町2-7-9 ℡03-3580-9638


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