お隣の「青島食堂」は今日も行列
そんな喧騒を尻目に落ち着いた空間へ

「匠」
先客は品のよい紳士2組3人
静かな話し声と蕎麦を啜る音だけが聞こえる
「おまちどうさまです」

「合盛り」

「並蕎麦」と「田舎蕎麦」の二色盛り
もちろんどちらも十割

「並蕎麦」

辛口のもり汁に少し浸し啜り上げる
ここまで細くても強いコシ

「田舎蕎麦」
しっかりしたコシと挽きぐるみらしい蕎麦の香り

嘉味!

鉄瓶で出される濃厚ポタージュ系蕎麦湯
ごちそうさまです
この雰囲気で手繰る蕎麦、最高です
もちろんまた来ます
☆☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 昼 月~土 11:30~14:00 夜 月~金 17:00~21:30
定休日 日曜・祝祭日
代田区神田佐久間町3-20-3 ℡03-6240-9988
定休日 日曜・祝祭日
代田区神田佐久間町3-20-3 ℡03-6240-9988