今日も時間のない出張
お昼までにはまだ随分と時間はあるが
移動のため
ゆっくりランチを取ることは不可能
そんな僕たちサラリーマンの強い味方
新幹線改札から直行
「 住よし JR名古屋駅3•4番ホーム店」
在来線ホームの立食い店
在来線ホームの立食い店
給水機の冷水を飲みながら
カウンター越しに
調理の様子を眺める
「天ぷらは揚げたて」の看板通り
かき揚げはフライヤーからダイレクトにきしめんの上へ
そこに
よく冷えた出汁をぐるっと回しかける
「お待たせしました」
「冷やしかき揚げきしめん」
たっぷりのおろし生姜をお汁に溶いて
滑り落ちないよう慎重に手繰り上げ
啜る
ただでさえツルツルのきしめんだが
冷やしにすることで一層ツルツルになるようだ
コシというよりもモチモチした食感
爽やかな生姜の香り
アツアツだったかき揚げは
冷たいお汁をたっぷり含んで
猫舌の僕でも食べられる温かさに
当に揚げたて
油切り直後の味
きしめんを手繰り
かき揚げを齧る
嘉味！
ごちそうさまです
きしめん、冷やしでも美味しいですね
名古屋出張の際にはまた来ます
p.s.
急いだのでアポ先に少し早くついた
コメダ珈琲店で「ジェリコ 元祖」いただきました
嘉味！
☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 7:00～20:30
定休日 無休
名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅3•4番ホーム ℡052-565-9527
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