今日も行列

「莢」
1組出たら1組入るシステム
食券と水を持って空いた席へ
オープンキッチン
カウンターのみの客席
久しぶりの訪問

大将とおばちゃんの二人体制になっている
アニキ達は独立したのだろうか?
BGMは変わらぬサザンオールスターズ

「つけそば 塩」

濁りなく黄金色に透き通るつけ汁

中にはチャーシューと支那竹

コシの強い、むっちゃツルツルの麺

どっぷり浸して啜り上げる
しょっぱさと出汁のバランスが絶妙
嘉味!

半分くらい食べたら、麺に檸檬を一絞り
爽やかな酸味が箸をすすめる

ポットで出される「ダシ」でスープ割り
しょっぱい!
ごちそうさまでした
また来ます
☆☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 11:00~14:00 18:00〜21:00
定休日 日曜日 木曜日
駐車場 あり
倉敷市白楽町300−10 ℡ 086-527-7632
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