初夏なのに、暖をとる猫。

なんなんでしょ！！

もう６月だっていうのに、この涼しさ？いいえこの寒さは・・・。

昨日、日曜日は懐かしい友人たちと鎌倉散策へ行ってまいりました。
私は、もしや雨かもと思いレインコートを着込んでいきましたが・・・。
薄着をして来た友人たちは、寒い！寒い！って感じでブルブルしていました。


我家に帰ると猫達も
冬の体勢で（身体を丸めて）、身を寄せ合っています。

クロチャンは、パソコンの後ろに回りこみ暖を取っています。
よくご存知でいらっしゃる・・・。
昔から、炊飯器の上、テレビの後ろ、温風ヒーターの上って感じで温い所を探すのが・・・。
お得意だったでちゅね・・・。（イカン！幼児言葉になっています。っと。）



猫も寒がる、今日この頃の変な気候。
お野菜が高騰するかもしれないよ・・・。（ブルブルブル・・・・。）

おもてなし！したい！週末。

先週末、お友達が遊びにきてくれました！っと。

いっちょ！お料理でおもてなしをしましょうか


彼女たちの暮らしぶりからして
きっと野菜不足なのでしょうねぇと・思いまして。

青山の朝市で仕入れた有機野菜を中心に！
腕を振るおじゃあーりませんかッ


みずみずしいニンニクをバーニャガウダにして
人参や今が旬のアスパラガス、空豆のデップにね

パスタには、厳選したトマトをたっぷり使ってっと
ワインもビオの白で

少しでも元気な！毎日を！と思いまして

お仕事忙しいもんね

みんな！満腹？美味しかった？完食してくれて
ありがと
m(__)m

生姜チップス・ラブ。

生姜シロップにはまってます

毎週末、作ってます

ハーブティーとブレンドして持ち歩いてます

カラダに効いているかは、？です

効いているような気がします
足元と胸の辺りがポカポカとします

生姜シロップで使用した生姜スライスにグラニュー糖をまぶして、天日に干します。
こっちも美味しいし、カラダに効きそな生姜のチップスです

バックの中にアメちゃんと一緒に持ち歩いてます

次回は、グラニュー糖ではなく和サンボンをまぶして、和風で作ってみます

生姜チップスLove
してます

野球観戦をしてみよう・・・。

近所には、スポーツ競技場が集まっています。

ラグビーのワールドカップも代々木の競技場でおこなわれます。
楽しみです。

ヤクルトのホームグラウンド！神宮前球場もあります。

村上春樹もヤクルトファンでしたねえ。
野球観戦の様子がを、エッセーにも書かれていたことを記憶しています。

私は、特定のチームが好きっていうことはありませんが、野球もあまりしりませんが・・・。
昼間、外野側でビールをプッカーと呑みながら観戦してみたいね・・・・・。っと。


村上さんのエッセーにもそう書かれていました。
野球観戦の楽しみです。

古田とは、同じ高校の卒業生です。
そんな縁もありますので、スワローズを今年は応援してみます。っと・・・。

でも
スワローズは、お話にならないくらい弱いやん

日曜日は、プールの日。

ご近所で、お気に入りプールを探しています。

東京は、プールに恵まれていますね。

渋谷区立プールは、代官山の駅前にあります。
本格的な競技用プールは、千駄ヶ谷駅前の東京体育館に。
代々木公園内には、「国立オリンピック記念青少年総合センター」があります。

何れも、６００円～３００円で利用できるのですね。
これは、利用しなければ！！

特に、国立の施設を使わないとね！だって今まで多額の税金を支払ってきたのですから。

先週の日曜日は、代々木公園内のオリンピック記念青少年総合センターのプールへ・・・。

採光もよく気持ち良いプールです。
ひたすら泳いでいたら・・・。
気がついたら外人のガキに囲まれて泳いでいた。
スイミングキャップには、Ｄｏｌｐｈｉｎ　Ｃｌｕｂと描かれている・・・。
このガキ達は、スイミングサークルなのね・・・。

この勢いよく泳ぐ金髪ガキンチョたちに促されて・・・。
私もしっかりと泳げました。息がが切れそうだったけど。ハアハアハアアアア。っと。

このガキ達は体力があるのか泳ぐのが早い！！
フォームもキレイだね・・・。　

このエリアは、外人の方々が多いことに驚かれました。

これからもＤｏｌｐｈｉｎ　Ｃｌｕｂに刺激されてしっかりと泳ぎましょう！！

タイフェスティバルに驚かされた。

先週末の代々木公園です。

『タイ・フェスティバル！」ビックリ仰天のこのイベント！
なんだこの人・人・人！！
ここはディズニーランドか！上海万博か！

人気店のトムヤンクンを買うのに１時間待ちだ！
首都圏のタイ料理店が一同に集うこのフェスティバルの集客力にびっくりだ！

タイ料理って、すっかり日本で市民権を得ていたのですね・・・。


私は、この人だかりに尻込みです。
お家で素麺を食べようっと！

来週の代々木公園は、「ラオスフェスティバル」です。
代々木公園は、楽しげなイベントが目白押しです。

春の小川とは・・・。

代々木公園界隈と春の小川の関係は・・・。

やたらに目に付く春の小川のへの誘導看板。その看板に導かれるままに進んでいっても何も存在しない。

子供達が描いたような怪しい・・・。この壁画。

なんなんだろう・・・。
そして先日の「春の小川合唱祭」って？


ようやく分かりました。

小学校の頃、唄わされた「はあるの・・・。おがわは・・・・。♪♪・・・。さらさらゆくよ・・・♪♪♪・・」の歌の小川のことだったのです。

その小川は、
ここ代々木公園の近くに流れていたのでした。

清らかな小川が流れていたのですね。
春になるとこの小川にはれんげやすみれが咲くのどかな所でした。

明治末、この風景をとても愛した、国文学者の野先生がこの歌を作詞し、今でも愛唱されているとのことです。
今でも小学唱歌だそうですよ。

もはや当時の面影は残ってはいません。
小川は線路となりすっかり様変わり・・・。
でも、地元の方々はこの歌を誇りとして、この歌の発祥地であったことを後世に残そうとされているのですね・・・。

素敵な風景だったのでしょう。

新しく越してきた人たちも、古くから住んでいる人も混在している街。代々木公園界隈です。
ここに暮らす人は、なんだかこの街を「みんな」が気に入ってるような気がします。
この街を選んで良かったと思うのでした・・・。

春の小川って何だ？

代々木界隈に引っ越してきた時から気になっていた・・・。

街を歩くと「春の小川」ていう看板が電柱に。ポツン・ポツンと。
その看板には、この道まっすぐとか、右に曲がるとかこの先とか。
何なのこの「春の小川」の誘導看板って？


お店の名前ですか？その看板に沿って歩いていっても何も存在しない。
何なんだ！！　春の小川って？
気になって仕方がないよ・・・。


とうとう近所の公園で、春の小川合唱祭っていった催し物に遭遇した。
それも「第９回」だ！　紅白幕まで設えられている・・・・・。

分からない？
春の小川が気になってしかたないよう・・・。

野菜スープで、キャベツも私も喜んでます。

冷蔵庫で眠っていた鶏ガラスープを活かして野菜スープをつくります。


そろそろキャベツを食べてあげましょ！！
コクをだすためにベーコンとカマンベールチーズをいれます。

夕食としてのボリュームも必要です。ソーセージをくわえましょう。

なかなか良いんじゃないですか・・・。
カロリー的にも。
ヘルシー的にも。

胃腸の休息日に食しましょう。

冷蔵庫も少し空いてきました・・・。ホっ。
この週末も朝市でお野菜を買い込みますからね・・・。（土曜日が楽しみです。）

更に、進化するトマトソース・パスタ。

トマトソースは疑いもなく。
わが家の冷蔵庫で揺るぎない位置を占めたのでした。


今宵もトマトソースを楽しもう・・・。

ペンネで楽しんでみよう！！


苺がトマトソースの位置をを狙っている。
今宵のペンネで、一旦苺に冷蔵庫の中段の位置を譲ろうではないか・・・。


今週末、またトマトソースをつくろう！！
それまで、一旦苺にその位置を譲ろう・・・・・。


東京への引っ越しの際。
冷蔵庫の大きさにはかなり迷いました。
実家の冷蔵庫は、かなり大きい・・・。
でも、冷蔵庫内で寿命を終える野菜や佃煮、瓶詰め、土産物の漬け物、ジャム・・・・・・・・・。Ｅｔｃ。

部屋も狭いことだし、小型の冷蔵庫を選んだため庫内は、ひきしめあっている状態です。
食品の無駄死をもうさせない！！と・誓ったのです。

進化するトマトソース・パスタ。

わが家の冷蔵庫で揺るぎない位置を占めているトマトソース。

バターや卵やビールのように、ほんまもんの揺るぎない位置となるのか・・・。
狭い冷蔵庫の中で、海苔の佃煮や、塩昆布や、チーズたちが不安がっている。
トマトソースの占めるスペースを重視されているようだ。（塩昆布の独り言）

チーズはともかく、海苔の佃煮や塩昆布は冷蔵庫で保存する必然性は？？？あるのか。
「とりあえず冷蔵庫へ入れとこ・群」のくくりにされるのでは。（海苔の佃煮の愚痴）
明太子はいいよな・・・。いざとなったら冷凍庫へいけるもんな・・・。

冷蔵庫の中が、面積を占めるトマトソースのお陰でざわめいている。



賞味期限が短いトマトソース君！
そろそろ退く時期が迫っているぞー・・・。っと。囁く。（誰が？）


ということで。
こんなに美味しいトマトソースを無駄にはできない！！

美味しいそうなバケットを参宮橋駅近くのパン屋で見付けてきたぞー！


パスタは、進化し続ける・・・。
今晩もトマトソースでパスタだ！！


ああああああ・・・・。
今晩も美味しいぞー。っだ。

カラダに効くサラダ。

新鮮野菜でカラダに効くサラダをつくりました・・・。（多分効く！）


前日より豆を水につけておきます。
「豆」は、多種買い置きをしていますので。この日は、うずら豆でいきましょう。っと。
土曜日は、豆を茹でる日。


この豆とセロリ、オニオン、キュウリ、甘いトマト（湯むきします。）、ナッツ、ゆで卵。


ドレッシングは、鶏肉を茹でて裂きます。この鶏肉をマヨネーズ、胡麻ドレッシング、柚子胡椒、フルーツ酢で和えます。
最強のドレッシングです。

トッピングは、お茶漬けア・ラ・レで。

サラダ食べたら、血液サラサラ・・・。健康に近づけた気になるのが不思議だ。
ホンマかいなあ・・・・・。

キャベツと卵の相性。

お家ご飯をこの週末楽しんでいます。

青山・都会のど真ん中の朝市で、新鮮な野菜を買い込んでしまったからです。


外食を控えて・・・。
お家での食事を楽しみましょう。っと。

その１。〈キャベツ編〉だ。

キャベツが美味しそうだったので思わず買いました。

子供の頃から・・・。
キャベツと卵の炒め物が好きだったんだよ・・・♪♪。
時には、ベーコンや豚肉やソーセージやコンビーフといった肉類と合わせて炒めます。

朝食に良い！！
短時間で出来上がる！簡単な料理です。


手抜き料理「しか」できない母親が無理矢理子供食べさせるには、うってつけの朝ご飯でした。
トーストにのせても、ご飯にのせても・・・。ＯＫです。

「お母ちゃん！またキャベツですか！」（機嫌の悪い朝の挨拶です。）
と、言いながら・・・。

キャベツと卵の相性は良いなあ！と納得しながら食べるのでした・・・。


今でも、この相性を気に入ってます。
今晩は、面倒なのでご飯の上に盛って・・・。
ガツガツと食います。

やはり美味しい・・・。

青山・朝市の戦利品で・・・。

朝採りの新鮮野菜がキレイに並ぶ、青山の朝市で　
カラダに効きそうな野菜を買ってきました。

お天気が良かったので・・・。
天日に干しました。こうすると野菜の甘みが増すそうです。

キャベツにスナップエンドウ。
そして、本日の戦利品・・・。高知のオーガニックな生姜ちゃん！！


さあ・・・。
土曜日のランチから、カラダに効く食事をいたしましょ・・・・・・・・。

青山の朝市で・・・。高知の生姜を。

クロワッサンで紹介されていた生姜シロップ。

先週作ってみました。
良い良いって感じで気にいっています。
このシロップに使う生姜を購入することが青山・朝市に来た大きな目的です・・・。

オオオオオーーーーー。
ありましたね。生姜ちゃん高知から来たのかい・・・。愛おしいね。

ずっしりとした優秀な生姜と！お見受けしました。
この生姜を眺めていると・・・。
「クロワッサンに載っていた生姜でしょ？」って。同じコトを目的に来られているおばさまがいらっしゃいさいました。

ちょっと高いけど・・・。良い生姜だと思いますよ。って相づちを打たせていただきました。



※もし、このブログを高知にお住まいの神田先生の奥様がみていらっしゃったら・・・。
先月、送っていただいた生姜に改めて感謝申し上げます。（ペコリです。）
都会で売られている新鮮なお野菜は高いです。仕方ないか・・・。
夏に高知へ行った際には、たっぷりと生姜を買い込もうと意気込んでいます。