念願のタルト・フランベ（Tarte Flambee） 《 ストラスブール in フランス 》

本日（2006/3/21）は一日中ストラスブール（Strasbourg）を観光しました。
ランチは、日本のガイドブックに「タルト・フランベが食べられるお店」として紹介されていた『L'Ortenberg』に行きました。

12：15頃にお店に入りましたが、ランチを終えた1組のお客さんが私達と入れ替わりにちょうど帰っていき、お客は最後まで私達だけでした。

ここではアルザス名物を中心にオーダーしてみました。

＜食べ物＞
●Tarte Flambee, Gratinee：6.4EURO（≒934円、1EURO≒145.94円）

「タルト・フランベ」は、アルザス風の薄焼きピザです。薄いピザの上に具やチーズがのっています。今回の具は、玉ねぎ、ベーコンとチーズでした。ストラスブールに来たらこれを食べようと楽しみにしていました。期待のお味ですが、生地が薄くてかりっとしていてまあ美味しいのですが、どこででも食べられそうな普通の薄焼きピザでした。ただ、これ１品頼めば他の物を頼まなくてもいいので、軽食として食べたり、フレンチのコースを食べるのに胃が疲れた時に良さそうです。ビールにもワインにもあいます。

●Le Bakeofe avec salade a l'Ail：14.2EURO（≒2,072円、1EURO≒145.94円）

「ベックオフ」はマリネした肉とじゃがいもや野菜を煮込んだアルザス名物です。ここで食べたものは、具はジャガイモ、人参、マリネしたビーフ・羊・豚肉・豚足で、これらを白ワインや香辛料で煮込んだポトフのようなものでした。羊と香辛料の臭いが私は苦手でした。つけあわせにグリーンサラダがつきました。

＜飲み物＞
●Riesling　1/4L：5EURO（≒730円、1EURO≒145.94円）
リースリング、「アルザスワインの王様」と呼ばれる白ワインです。甘さと酸味がちょうど良かったです。
白ワインのカラフェに黒い物体が浮いていたので手で取ったら、「そっちの方が汚い」とTH（夫）に言われました。たしかに。

●Biere de printemps：3.1EURO（≒452円、1EURO≒145.94円）
甘い味の黒ビールでした。美味しかったです。

＜感想＞
・料理はオーダーしたらすぐに出てきました。
・男性店主は女性声のやさしい感じの人に見えました。しかし、三井住友VISAカードで支払いをすると、カードリーダーでしばらく読み込んでいましたが、突然「韓国人か、中国人か？」と聞いてきました。「日本人だ。」と答えると、「日本のVISAカードはフランスでは使えない。」と言われました。「この店のカードリーダーでは読み取れない。」というなら分かりますが、「フランスでは使えない。」とは、三井住友VISAカードの人もびっくり仰天の思い切ったセリフです。今まで使ってきたのに、そんなことあるか～と思いつつも仕方ないので現金で払いました。因みに夕食のお店では、普通に三井住友VISAカードは使えました。このお店が載っていたガイドブックのコピーがあったので、「ここにこのお店が紹介されてますよ。」と伝えたら、「知ってます。」と味も素っ気も無い一言がかえってきました。

takapyonaの評価：★★★☆☆（2つ星半）

《お店データ》
日時：2006年3月21日(火)ランチ
国：フランス
街：ストラスブール
店名：L'Ortenberg
住所：Place du marche aux cochons de lait, 67000 Strasbourg
電話：03 88 32 09 82
分類：フレンチ
値段：29EURO（≒4,232円、1EURO≒145.94円）

＜おまけ＞
ブログでお友達になった「マコ大好きさん」のブログで、餃子の皮で作るタルトフランベのレシピを紹介されています。お家で簡単にできるタルトフランベ、白ワインがすすむことうけあいです。私も1週間に2回も作ってしまいました。
http://blog.livedoor.jp/mako15mako/archives/50616885.html

 

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