新千歳空港と札幌エスタで買った札幌のお土産(食べ物のみ)。
夫の実家が札幌なので、既に何十回も新千歳空港を利用しているが、行く度に「お土産充実度日本一」と「ソフトクリーム店舗数日本一」じゃないかと思う。いつも千歳空港で買うのは、ロイズの生チョコ、六花亭のマルセイバターサンド(冷凍して食べるのがお気に入り)、カルビーのじゃがポックル、たまに、もりもとのはすかっぷジュエリー。今回は、少し目新しいもの . . . 本文を読む
器もお料理もお店の雰囲気も、とても好み。札幌 円山公園の隠れ家『抽斗(ひきだし)』。
3月初旬に札幌の夫の実家に帰省した際に、お姑さんと夫と3人で夕食に行ったお店。住宅街にある一軒家で、エントランスを入った時から、お洒落な雰囲気が漂っていた。
メニューは、玄米醤油麹や玄米塩麴、魚醤など、発酵調味料を使ったお料理や、食材の組み合わせが面白いものが多く、食べてみたくなるものばかりだった。
その中 . . . 本文を読む