北タイ 桜は満開…

爺の故郷「福岡」の桜は昨日満開になっただと…

今日福岡は冬の天気らしい、爺は4月2日着で帰国。

まあ丁度良い時だろうと思う。

地震で空港などに被害はない様で、予定通り帰国できそうだ。

妻のオカズ

カイモッデーン(赤蟻の卵)の炒め

樹上で葉っぱを繋ぎ合わせて巣を作る蟻の卵を採取したもの。

季節モノ喰いもんである。　　妻一族の好物。

この他に「メンマン」と言う羽蟻の料理がある。地中の巣から飛び立つ蟻を捕まえて蟻自体を油で揚げて食べている。この地中の巣を掘り出して、卵、幼虫をも食べる。

珍味らしいが、爺は食べないから分からん‥

今日の献立

朝

クロワッサン🥐セット

昼

タイ袋麺

夕食

鳥腿ロースト　肉アスパラ炒め

デザート

「トゥアダムナムガティ」(黒豆ココナッツミルクぜんざい)

10b (画像は半分の量)  大変安い。

今日いち-2025年3月30日

今日のオヤツ　「カノムコーオーン」　求肥の様な餅？
中に緑豆餡は入っている。　もっちり歯応えのある餅菓子。
ココナッツ風味で意外と美味しい。　ひとつ5b