北タイ 妻がパンを焼く

妻が政府給付金「ラオチャナ」で買った。

コネコネマシーン？　前から欲しかったと。

爺からすれば不要の一言。

昨日午後から仕込んで、夜、焼いた。

いつもと同じ、やたら重いパン。　フワフワっとしないのです。

レーズンパン。　見た目は普通のパン？　日本のパンに慣れている爺は不満。

今日は「アンパン」を焼きたいと言うので、朝からアンコ作り。

今日の豆は「赤インゲン豆」。圧力鍋で一気に炊いて、鍋に移し砂糖塩加えて練った。

「ふんころがし」３日目

変わらない。

妻父の話だと、振って乾いた音コンコンと聞こえたら割って良いと言う。

今は、トテトテと湿った重い音。自力で割って出てくるのを待とうと思う。

今日の献立

朝

妻パンモーニングセット

昼

昨日の残り飯　　画像なし

夕食

肉じゃが風　サラダ　アヒル卵(半熟)

白い方がアヒル、ちょっと黄色が鶏の卵。