北タイの片隅で・・・

タイ北部の田舎町に住んで16年、引篭爺の生活日記

北の町「スッキー」(明るい闇鍋??)

2010年09月20日 | 日記
鍋料理・・
暑いタイで何で鍋   偏屈爺は、この手の鍋あんまり好きではない。

タイ人に任せると、鍋と云うより、「ごった煮」だし、汁は濁るし、煮え過ぎだし・・・

一度、ごく普通のタイ人家庭でこの「スッキー」御馳になった。
生臭く(鮮度の悪い イカ・魚) 安いレバー 入り  小さい鍋で大人数・・・
これ食べると必ず「下痢」するのは、爺だけでしょうか??

写真「HOT POT」 全国チェーンの店
     食べ放題の店です。 似たり寿司 焼きそば 有り
      鍋材料は豊富   デザート アイスまで有り

    値段安かったと思う 1人 149バーツ(?)

 鍋奉行を自分で務めれば、結構食べれるのだが・・・
 タイ人に任せるとグチャグチャを覚悟して・・・
  注)鍋に入れるものも自分でセレクト もしパートナー(タイ人)がこれもと言っても、妥協はしない事。 


  以上は、「MK」「コカ」でも同じです。オーダーは自分で。

  北の町には、「MK」がBigCにある。

 



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